Книга Михаила Кандаурова «Ресторан с нуля до красной ленточки»

Ресторан с нуля до красной ленточки. «Открытие года». Сделано в Челябинске.

Если хоть раз после посещения ресторана вы с друзьями бурно обсуждали – «А вот бы свой такой! А что? — Справимся!», то эта книга будет вам крайне полезна. Вы узнаете о многих подводных камнях, которые ждут будущего владельца на этом пути.

А ещё здесь – подробная история о том, как открывался ресторан «Шах и Мята», который сразу стал одним из лучших в своём городе. Происходило это на Урале — в городе Челябинске, но к проекту приложили усилия известные эксперты со всей страны …

Недавно открывал свою первую кофейню (!), причём в другом городе (!), обратился в Мастерскую ресторанов — к Михаилу Кандаурову. Сказать, что его помощь для моего проекта была неоценима — ничего не сказать. Без Михаила и его экспертов я бы точно не справился. И многое из его колоссального опыта отражено в этой книге. Рекомендую к прочтению!

Игорь Добровольский

предприниматель, Челябинск

Книга написана простым языком, читается на одном дыхании. Полагаю, каждому, кто собирается открывать ресторан, кафе, бар она будет крайне полезна к прочтению.
(открывал и управляет сетью из 8 ресторанов, один из которых является обладателем престижной премии «Пальмовая ветвь»)

Алексей Тельминов

директор сети ресторанов, Екатеринбург

Владимир Кожевников

Челябинск. shahimyata.ru theoliver.ru

Рекомендую обратиться к Михаилу Кандаурову и компании «Мастерская ресторанов», если вы:
собрались открыть хороший ресторан и не допустить дорогих ошибок
уже имеете ресторан, но вас не устраивают его текущие показатели
нуждаетесь в помощи экспертов, глубоко разбирающихся во всех вопросах ресторанного дела — от создания эффективных планов и их реализации до строительства и инновационного маркетинга
ищете людей с обширными связями в этой области, готовых дать ясные ответы на неизбежно возникающие вопросы и предложить оптимальные решения
мечтаете о специалистах, которые искренне и с желанием будут отстаивать ваши интересы с подрядчиками и поставщиками
Сам рад знакомству и плодотворному сотрудничеству с ними.

Рестораны Владимира Кожевникова не раз признавались лучшими в Челябинске и получали премии «Открытие года», «Лучший ресторан» … Открытию одного из них — ресторана восточной и паназиатской кухни «Шах и Мята» — в том числе и посвящена эта книга.

Электронную версию этой книги вы можете найти в интернет-магазинах Ridero (эта книга сделана с помощью интеллектуальной издательской системы Ridero), Литрес, Ozon.ru, ТД «Москва» (moscowbooks.ru), Google Books (books.google.ru), Bookz.ru, Lib.aldebaran.ru, iknigi.net, Bookland.com, на витринах мобильных приложений Everbook, МТС, Билайн и др. Там вы можете приобрести её за 480 рублей.

Для тех, кому нужно быстрее (и дешевле) то можно купить её прямо здесь, за 290 рублей

Стоимость — 290 480 руб.

В стоимость входит:

собственно, электронная книга
бесплатная
консультация по любым вопросам по вашему будущему или существующему ресторанному бизнесу (30 мин) — от Михаила Кандаурова (обычная стоимость консультации — от 5000 руб.)

Автор вправе прекратить / изменить цену на это спецпредложение в любой момент

Приобрести электронную книгу 290 480 руб.

Купить книгу

Ознакомьтесь с офертой перед приобретением книги. При оплате введите пжст адрес электронной почты — на него будет выслана книга.

А недавно получили вот такой отзыв от читательницы, которая в числе первых сразу купила бумажную версию)):

Добрый вечер, Михаил! Получила книгу, спасибо Вам, а за автограф отдельная благодарность. Не могу пока высказать своё мнение о содержании, немного позже. Зато нравится размер книги, бумага-просто восторг, шрифт читаемый даже для тех, кто уже начинает отдалять от себя текст (возрастной момент, но сильно раздражает) и странички не выпадают,когда перегибаешь книгу больше, чем на 180 градусов при чтении. В общем,тактильно я этот экземпляр протестировала. Елена С. «