«Погружение» в реальный ресторанный бизнес
К нам приехали учиться коллеги из … другой страны! Сеть ресторанов «АРТ-ресторантс» и Мастерская ресторанов «2М» приняли группу коллег из Казахстана с целью «Погружения» в реальный ресторанный бизнес. За несколько дней рестораторы изучили работу нескольких ресторанов сети, приготовили вместе с шеф-поварами бургер, стейк, пасту, пиццу в итальянской дровяной печи, хорошо проштудировали темы маркетинга, финансов, организации работы, HR, командообразования и все испытали кучу положительных эмоций — и гости, и принимающая сторона! Кому-то понравилось учить, а кому-то — учиться))
Такой сплав теории и практики — бесценен — как для тех, кто только хочет открыть свой ресторан / кафе / бар, так и для тех, кто уже работает в индустрии, но хотел бы выйти на новый уровень.
Записывайтесь к нам — в «Погружение»!
«Погружение» в реальный ресторанный бизнес
Мастерская ресторанов «2М»
