Аудит ресторана

Аудит бизнес-процессов ресторана

становится необходим собственнику или управляющему рестораном, когда —

Самостоятельно не получается разобраться с существующими проблемами / узкими местами бизнеса
Хочется развивать бизнес, но не получается это сделать. Потому что получается лишь масштабировать хаос
Не устраивают текущие результаты
Нужен взгляд со стороны, стороннее мнение
План развития составили, но он не структурирован, не создаёт впечатление слаженного, целостного и хорошо продуманного документа
Ход и развитие проекта не впечатляет простотой, органичностью и последовательностью развития этапов и операций
Было непонятно — как оценивать эффективность и результативность проекта, а также компетенции и ответственность исполнителей

Цена от	Цена до	Сроки от
20 000₽	90 000₽	от 3 дней

Если вы заказываете аудит бизнес-процессов у нас, то сможете убедиться, что аудит — это быстро и недорого. Как руководителю, вам потребуется поучаствовать в установочной сессии (45-60 минут), цель которой — постановка технического задания на аудит. Далее мы займём 2-3 часа у вашей команды, через 2-3 дня подготовим отчёт в письменном и аудио формате и пригласим вас на итоговую сессию, на которой обсудим итоги аудита и возможный план работ по развитию предприятия.

Результат аудита:

экспертная оценка состояния дел на вашем предприятии по блокам — управленческий учёт, аналитика, кухня, товарный учёт, маркетинг, стандартизация. Отчёт состоит из таблицы с краткими письменными комментариями (посмотреть таблицу), а также из аудио отчёта с подробными комментариями. Все аудиофайлы мы аккуратно разместим в папке на диске.
Наш предварительный аудит — это проверка предприятия по пятидесяти пунктам, которая позволит системно взглянуть на ваш бизнес и выработать План развития.